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Savoy Kombucha - Alla moda di Torino - Bevanda Fermentata Analcolica
Savoy Kombucha - Alla moda di Torino - Bevanda Fermentata Analcolica
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Un’innovativa bevanda analcolica gastronomica nata dalla collaborazione tra TIBI e Affini, ispirata alla storicità e all’arte erboristica del Vermouth di Torino. Savoy Kombucha unisce la freschezza acidula della fermentazione naturale da tè alle note aromatiche, speziate e amaricanti tipiche delle botaniche piemontesi (tra cui assenzio, agrumi e erbe alpine), creando un’alternativa complessa ed elegante al calice d'aperitivo tradizionalmente alcolico.
| Caratteristica | Dettaglio |
| Tipologia |
Kombucha Artigianale / Bevanda Fermentata alle Botaniche (Stile Vermouth) |
| Profilo Aromatico | Complesso ed erboristico, con profumi di assenzio, scorza d'arancia amara, rabarbaro, spezie calde e un tocco balsamico |
| Gusto | Equilibrato, secco, con la tipica freschezza acidula del Kombucha unita a un finale lungo, avvolgente e piacevolmente amaricante |
| Gradazione Alcolica | 0.0% Vol. |
| Formato |
750 ml (Bottiglia in vetro con sigillo in ceralacca) |
| Abbinamenti / Servizio | Perfetto da servire ben fresco in calice per l'aperitivo, in abbinamento a taglieri, formaggi stagionati, tapas e cicchetti, oppure miscelato con una buona acqua tonica e scorza d'arancia |
| Temperatura di Servizio | 8°C - 10°C |
Da scegliere per:
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Tradizione e Innovazione: Un tributo al Vermouth torinese riletto in chiave contemporanea e analcolica attraverso la fermentazione naturale.
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Complessità Gastronomica: Ideale per chi cerca una bevanda da aperitivo strutturata, con una decisa spina amara e speziata in grado di reggere il confronto con la cucina d'autore.
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